Kaffe – Café Kagan

Gärna något gott till kaffet

Erik Granström — Thu, 05 Jan 2023 05:00:00 +0000

I Sverige har vi en fikakultur där kafferasterna är näst intill heliga. Oavsett om du dricker kaffe på jobbet, i skolan eller hemma är det alltid trevligt att ha något gott att äta till. I det här inlägget kan du läsa mer om godsaker till kaffet.

Snacks och godsaker

Det finns många olika sorters godsaker att välja bland som är gott till kaffet. Vill du ha något mer mättande är kanske nötter det mest ultimata. Några exempel på nötter är cashewnötter, mandel, valnötter och pistagenötter. Men om du istället är sötsugen är choklad något som gör sig extra gott till kaffe. Sedan är det vanligt att äta olika typer av bakverk såsom bullar, chokladbollar, småkakor och olika varianter av mjuka kakor till fikat.

Köp nya godsaker

Eftersom de flesta dricker kaffe flera gånger om dagen innebär det att snacksen också kan ta slut. Därför ska du fylla på lagret och se till att det alltid finns något gott att äta till kaffet. Du kan handla online om du vill få tag på ekologisk choklad och andra typer av godsaker. Förutom att chokladen är god att äta som den är kan du också använda den i bakning.

Mal ditt eget kaffe själv

Erik Granström — Thu, 08 Oct 2020 15:02:34 +0000

En god kopp kaffe kan vara pricken över i:et vilket dag som helst. Och om du aldrig provat att mala ditt eget kaffe tidigare är detta verkligen något vi skulle rekommendera. Här tipsar vi dig snabbt på hur du kommer igång. Först behöver du så klart en bra kaffekvarn. Och börjar du utforska denna värld för första gången kommer du nog snabbt märka att det finns många olika alternativ att välja mellan. Och här gäller det att tänka till innan du slår till. Vilken du bör välja kommer faktiskt bero delvis på vilken bryggningsmetod du föredrar att använda dig av. Läs gärna tester och recensioner för att hitta den du tycker verkar bäst för dig. Du måste ju också köpa ditt kaffe som hela bönor. Vilket nog betyder att du måste börja titta på andra än du normalt sett brukar köpa. Även här finns det många spännande alternativ att utforska. Och utforska är precis vad du borde göra. Skaffa gärna ett par olika sorter du aldrig testat tidigare och prova dig helt enkelt fram. Men för att verkligen få en perfekt kopp kaffe räcker det inte bara med vilken kvart och vilket kaffe du har valt. Du bör även tänka på vattnet. Och du kanske tror att vatten är ju bara vatten. Men faktum är att ditt vatten kan skilja sig från både de som bor i andra delar av landet eller till och med andra hushåll i ditt lokala område. Mjukt vatten passar faktiskt bättre med grövre malt kaffe medan hårt vatten fungerar bättre tillsammans med mer finmalda bönor.

Ordna ett stort kafferep

Erik Granström — Thu, 02 Nov 2017 08:58:34 +0000

Vissa gånger så kan det vara riktigt trevligt att ordna ett stort kafferep med massor med godsaker som får munnen att vattnas bara man skriver om det. Bjud in dina vänner och duka upp till fest med kaffe och gott fikabröd.Det kanske inte hör till vanligheterna att man bakar så mycket fikabröd idag, annat var det förr med bjudningar då det skulle vara minst sju sorters kakor och gärna någon kanelsnurra också. Helt klart så har det förändrats och vi kanske inte fikar som det gjordes förr så därför så kan det vara skoj att orda till en större bjudning med gott fikabröd och kaffe. Ta tillfället i akt och bjud in dina vänner på tidernas kafferep.Självklart så har man sina favoriter bland de kakor och fikabröd som ska bjudas på, sockrade munkar är en favorit hos många. Sju sorters kakor kanske kan vara en utmaning men det går alltid att göra ett försök på att baka så många som man kan och hinner. ett tips kan vara att skriva ut recepten och lägga ut på borden för varje gäst som kommer och som man kan ta med sig hem om man vill baka själv.Dukningen är också något som är viktigt, bjuder man på sockrade muckar så kan det vara trevligt med våtservetter eller annat som man kan torka av sig med. Det gäller att man ser till att det är inbjudande vid bordet så att gästerna trivs. Sitt länge och fika, det finns inget som kan stressa i detta läget, det kan var mer än en påtår på kaffet och så länge det finns fikabröd kvar på bordet så går det att fylla på med kaffe.